Przepis dla miłośników potraw pieczonych w piekarniku. Kurczak marynowany z mandarynkami i sosem sojowym ma jasny cytrusowo-imbirowy aromat i słodko-pieprzowy smak.
Składniki: Udko z kurczaka, Mandarynki, Miód, Imbir, Sos sojowy, Olej roślinny, Sól, pieprz mielony
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie składniki. Opłucz mięso z kurczaka i usuń wilgoć. Przygotuj marynatę: Obierz mandarynki, zmiel w blenderze na gładką masę.
Połącz olej roślinny, sos sojowy, miód, imbir, mielony pieprz i masę mandarynkową i wymieszaj. Marynata jest gotowa. Kurczaka włożyć do miski i polać marynatą. Dobrze masuj kawałki. Pozostaw do marynowania na półtorej do dwóch godzin.
Włóż kurczaka do naczynia, wylewając resztę marynaty na powierzchnię kawałków. Zamknij formę pokrywką lub folią. Wysłać naczynie do nagrzanego do 190C piekarnika na 40-50 minut.
7-10 minut przed gotowaniem zdejmij pokrywkę lub folię i kontynuuj pieczenie na złoty kolor. Danie gotowe.
Szczegółowy film z przepisem pod linkiem: