Takie ciasto owsiane lub zapiekankę gotuję na śniadanie zamiast owsianki. Okazuje się o wiele ciekawiej i smaczniej, nikt nie odmawia takiej „płatki owsianej”. Dodaję trochę cukru, więc dostosuj według własnego gustu. Dodatkowo możesz podawać mleko skondensowane, dżem, miód lub śmietanę. #na śniadanie #ciasto #zapiekanka #bezmuki #gry
Skład: płatki owsiane (można dodać 1/3 płatków wielozbożowych), mleko, jajka, cukier, sól, cukier waniliowy, cynamon, proszek do pieczenia, jagody, jabłka, masło
Metoda gotowania:
Płatki smażymy na suchej patelni (nie można smażyć). Przełóż je do miski, zalej je ciepłym mlekiem. Zamieszać. Odstawić na 15-20 minut. Oddzielnie dobrze wymieszaj cukier, jajka, sól, cukier waniliowy, cynamon. Wlej tę mieszankę na spuchnięte płatki, wymieszaj. Włóż proszek do pieczenia, wymieszaj. Włóż w natłuszczoną formę (biorę 20x20 cm). Wygładzić.
Na wierzchu pokrojone w kostkę jabłka, jagody (prosto mrożone), masło pokrojone w cienkie płatki, posyp odrobiną cukru. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut. Skoncentruj się na swoim piekarniku.
Ciasto jest dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. Obejrzyj film Bon appetit, aby dowiedzieć się więcej!