#games Mięso jest miękkie o pikantnym smaku, a ziemniaki są chrupiące. #menu
Skład: wieprzowina, ziemniak, cebula, ser, olej roślinny, masło, sól, pieprz Do marynaty: czosnek, świeży imbir, miód, sos sojowy, sok z cytryny
Metoda gotowania:
Kawałek mięsa umyć, osuszyć, zrobić kilka kawałków, posypać odrobiną soli i pieprzu. Przełóż czosnek przez prasę, zetrzyj kawałek imbiru, wyciśnij sok z cytryny. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Zetrzyj mięso i marynuj przez 30 minut.
Obierz ziemniaki, podziel na pół, sól, pieprz, zalej olejem roślinnym, wymieszaj. Cebulę grubo posiekać, dodać do ziemniaków.
Gdy mięso się zamarynuje, między kawałki włożyć kawałki masła. Włóż mięso do rękawa, wokół ziemniaków, zawiąż rękaw z obu stron. Przebij rękaw w kilku miejscach, aby uwolnić parę.
Piec w piekarniku w 200°C przez 1,1 godziny. Następnie rozciąć rękaw, posypać ziemniaki startym serem i piec jeszcze 15 minut. Gotowe mięso z ziemniakami ułożyć na półmisku, posypać ziołami.