Pyszna i co najważniejsze bardzo łatwa w przygotowaniu zupa. I nic więcej! #zupa #pp #ppsup #klopsiki
Składniki: mielony kurczak, cebula, marchewka, brokuły, groszek zielony, ziemniaki
Metoda gotowania:
Zacznijmy od mięsa mielonego na klopsiki. Możesz zrobić swój własny z fileta z kurczaka, ja używam kupionego w sklepie. Do mielonego mięsa dodać startą połowę cebuli, sól i przyprawy do smaku.
Podpalamy wodę. Gdy się zagotuje, usmaż cebulę i posiekaną marchewkę. Po kilku minutach dodaję mrożony zielony groszek i mrożone brokuły. Możesz dodać wybrane przez siebie warzywa. Wkładam mały ogień i tuszę, aż warzywa się rozmrożą.
Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Gdy woda się zagotuje, wrzuć ją do garnka.
Tak przygotowane warzywa wrzuć do garnka z ziemniakami. Do smaku możesz dodać kostkę bulionową lub ulubione przyprawy.
Mokrymi rękami formujemy małe klopsiki i wrzucamy do zupy. Gdy unoszą się na wodzie, gotuj jeszcze przez kilka minut. Wszystko, zupa gotowa. Możesz dodać swoje ulubione zioła i podawać. Smacznego!