#gry #Walentynki Omlet (od fr. Omlet to francuskie danie z lekko ubitych jajek smażonych na patelni. Nie ma zwyczaju dodawania mleka, wody, mąki itp. do francuskiego omleta. Omlet jest smażony z jednej strony na maśle, aż prawie całkowicie zgęstnieje; przed podaniem zwija się w tubę lub na pół. Przygotowane według przepisu autora Vladimira Sigaeva @sigaev_vladimir Dzięki za przepis!
Skład: Jajka, Kiełbasa, Dynia, Przyprawy: Sól, Pieprz, Masło
Metoda gotowania:
Pokrój 3 plastry dyni o grubości 10-15 mm. Wycinam dyniowe walentynki foremką do ciastek. Na patelni rozgrzać masło, włożyć walentynki i smażyć z obu stron na średnim ogniu. Kiełbasy obrać, pokroić ukośnie, włożyć na patelnię i smażyć na złoty kolor.
Wyjmujemy jajka, rozbijamy je do pojemnika, dodajemy sól, pieprz i ubijamy widelcem.
Wlać do dobrze rozgrzanej patelni z roztopionym masłem.
Gdy tylko krawędź zostanie trochę złapana, natychmiast owiń jedną krawędź szpatułką. Odchyl patelnię od siebie, płynne jajko, zawiń z drugiej strony. Zróbmy tubę.
Odwróć na drugą stronę i smaż przez 5-10 sekund. i połóż omlet, walentynki i kiełbaski na talerzu do serwowania. Smacznego!