❤️ PRZYGOTUJ PREZENTY DLA Ukochanych osób! ❤️Jest łatwy w przygotowaniu, ale mimo prostoty zawsze okazuje się bardzo smaczny. Delikatne, soczyste i aromatyczne mięso z chrupiącą skórką od chleba. „Takie danie zawsze będzie odpowiednie nie tylko w codziennym menu, ale także na świątecznym stole. W przepisie użyłam soli Svan. ✔️ Svan Salt to gruzińska przyprawa, która swoją nazwę wzięła od obszaru, w którym została wyprodukowana – Swanetii. Nadaje potrawom niepowtarzalny aromat, pikantny i pikantny smak. Może być stosowany do zup, bulionów, dań mięsnych i warzywnych, sałatek i tylko świeżych warzyw. #gry #gotowanie w domu #domowe jedzenie
Składniki: - kurczak, - roztopione masło, sezam, - jabłko słodko-kwaśne, marynata:, - sól svan, sól, - Czosnek, - Cytryna, - Woda, - Papryka mielona, - Zioła prowansalskie, Pieprz czarny mielony, - Olej z rdzy, Ciasto: - Mleko, - Mąka, - Jajko, Sól
Metoda gotowania:
Przygotuj marynatę, mieszając wszystkie składniki, wyciśnij ząbek czosnku i dobrze wymieszaj. Woda w marynacie jest rozpuszczalnikiem soli.
Dobrze wypłucz kurczaka, usuń wszystkie wnętrzności, osusz.
Nasmaruj kurczaka ze wszystkich stron od góry i od środka. Pozostaw do marynowania na 2 godziny.
Przygotuj ciasto, przesiej mąkę, rozcieńcz sól w ciepłym mleku, dodaj jajko, dobrze zagnieść, zawinąć w folię, odstawić.
Jabłko pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. Wypełnij tuszę, nie trzeba jej bardzo ciasno układać.
Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości 0,5-0,7 ml, dwukrotnie większą od tuszy.
Kurczaka położyć na środku piersiami do góry, zapiąć udka i skrzydełka zawinąć z tyłu. Posmaruj kurczaka roztopionym masłem. Ciasto owinąć kopertą i dobrze przymocować brzegi. Posmaruj ciasto olejem, posyp sezamem.
Odpowiednią formę przykryć pergaminem, ułożyć kurczaka, piec w piekarniku około 1 godziny. 20 minut. - 1 godzina 30 minut. w temperaturze 180-190 ° C, aż utworzy się złota skorupa.