Niezwykle prosty krakers na herbatę w 15 minut okazuje się delikatny, chrupiący i bardzo smaczny.
Taki krakers z pestkami, sezamem, nasionami lnu będzie świetną przekąską lub dodatkiem do sera czy wina.
Wygodnie jest zabrać go ze sobą do natury, do pracy - wszędzie. A ten krakers jest po prostu uwielbiany przez dzieci.
Co ważne, w przeciwieństwie do kupowanych w sklepie odpowiedników te ciasteczka mają „czysty” i naturalny skład.
Jeśli Ty też lubisz pysznie chrupać, ten przepis na krakersy na herbatę w 15 minut jest dla Ciebie!
Składniki:
- mąka pszenna - 200 g
- mleko - 150 ml
- mąka kukurydziana - 100 g
- nasiona lnu - 4 łyżki. l.
- olej słonecznikowy - 4 łyżki. l.
- proszek do pieczenia na ciasto - 1 łyżeczka. l.
- sól - 1 łyżeczka. l.
- cukier - 1 łyżeczka. l.
Przepis krok po kroku
1. W misce wlej 200 g mąki pszennej, 100 g mąki kukurydzianej, 1 łyżeczkę. proszek do pieczenia, 1 łyżeczka cukier i 1 łyżeczka. Sól.
Wszystko mieszamy łyżką.
2. Wlej 4 łyżki do suchej mieszanki. l. olej słonecznikowy.
Dodaj do tego 150 ml mleka.
Ciasto zagnieść najpierw łyżką, a następnie rękoma. Ciasto powinno być gładkie i nie klei się do rąk.
Jeśli ciasto jest bardzo lepkie, możesz dodać trochę więcej mąki pszennej.
3. W prawie gotowym cieście dodaj 4 łyżki. l. nasiona lnu.
Wszystko mieszamy, aż będzie gładkie.
Taki krakers można również przygotować z sezamem, makiem lub orzechami.
4. Gotowe ciasto rozwałkować na prostokątny arkusz, lekko posypując matę mąką.
Ciasto rozwałkować tak cienko, jak to możliwe. Grubość ciasta nie powinna przekraczać 2 mm, wtedy krakers będzie pyszny i chrupiący.
Rozwałkowane ciasto pokrój na kwadraty o wymiarach około 4 na 4 cm.
5. Gotowe kwadraty przenosimy na blachę do pieczenia pokrytą teflonem lub papierem pergaminowym.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz około 12 minut.
Domowy krakers okazał się bardzo smaczny, chrupiący i apetyczny.
Dla dużej rodziny upiecz co najmniej 2 porcje na raz. Dzieci po prostu uwielbiają ten krakers.
przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z mojej strony o gotowaniu gotovimop.com