Dla miłośników twarogu i czekolady 🔥 Do nadzienia dodałam wiśnie - po prostu wyszło pysznie 👌 W środku najdelikatniejszy twaróg nadzienie, a na wierzchu - pyszne, chrupiące okruchy czekolady🤩 Jeszcze więcej przepisów w pudełku pod adresem @_svetochka_belyaeva #svetochkina_recipes #SvetochkaBelyaeva #ciasta #serniki #sernik królewski #sernik czekoladowy #samodzielne pieczenie #torty domowe #serniki z wiśniami #szybka herbata #pieczeniekakachau
Składniki: bułka tarta i ciasto, mąka, masło, kakao w proszku (wziąć dobrej jakości!!), cukier, sól, nadzienie, twarożek 9%!!, cukier, wanilina, jajka (mam duże), śmietana 20%, skrobia ziemniaczana (lub 40 gram kukurydzy), wiśnie (nie koniecznie!)
Metoda gotowania:
NAPEŁNIANIE TWARZY. Twarożek przetrzeć przez sito (najlepiej dla przewiewności), do twarogu dodać pozostałe składniki nadzienia, wymieszać. Wiśnie dodałam tuż przed ułożeniem ich w formie. ⠀
PĘTAK. Połącz wszystkie suche składniki z wyjątkiem oleju w misce, wymieszaj, aby połączyć. Masło nie powinno być ani miękkie, ani zamrożone, pokroić w kostkę, dodać do suchej masy i zrobić okruchy rękami. Kto ma mikser z przystawką do wiosła, możesz go oczywiście użyć)
Wyłóż spód formy pergaminem. Podziel kawałki czekolady na 1/3 i 2/3 części. Włóż 2/3 części do foremki i dłonią rozprowadź okruchy na foremce, formując spód i boki ciasta.
Masę twarogową wyłożyć na uformowaną czekoladową bazę ciasta, rozsmarować na masie twarogowej, na wierzchu ułożyć pozostałą 1/3 okruchów, ostrożnie łyżką stołową! wygładzić.
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez 60 minut. Każdy kieruje się własnym piekarnikiem 👆 Gotowy placek niech ostygnie i ostygnie przez kilka godzin, a najlepiej na noc w lodówce. Bon appetit życzy #light_cook 🤗