Wieprzowina w sosie pomidorowo-śmietanowym okazała się bosko smaczna, nie da się jej odłożyć :)) Ugotowałam w powolnej kuchence. Kiedy go spróbowałem, zdałem sobie sprawę, że znalazłem swój przepis. Spróbuj sam). #wieprzowina w sosie śmietanowym #przepisy na wieprzowinę w powolnej kuchence #gry
Składniki: wieprzowina (grzbiet) 🐖, cebula 🧅, czosnek 🧄, groszek, sól, papryka ostra 🌶, liść laurowy, 🍃 mielona gałka muszkatołowa, kwaśna śmietana, koncentrat pomidorowy, mąka, woda, olej słonecznikowy do smażenie
Metoda gotowania:
W powolnej kuchence włączyłem tryb „smażenia mięsa” - 1 godzina; wlany olej; Pozwól mu się rozgrzać przez kilka minut.
Wieprzowinę umyłam, pokroiłam na 3×1 cm, wysłałam do wolnowaru na 50 minut, usmażyłam na złoty kolor.
Następnie cebulę pokroić w półpierścienie, czosnek i dodać do wieprzowiny (smażonej przez 10 minut), po czym posypać mąką – wszystko dobrze wymieszałam. Następnie dodała do potrawy: pieprz, gałkę muszkatołową, sól, pietruszkę - do smaku.
Śmietanę i pastę pomidorową połączyłam w misce, wodę (0,5 -0,75 l.) - wlać do wolnowaru. W wolnej kuchence włączyłem tryb „pieczenia” i gotowałem mięso przez kolejne 30 minut.
Opcjonalnie dodatek: owsianka, makaron, ziemniaki.