„Pizza” z ciasta na sok pomidorowy. Bez mięsa i sera! To oczywiście dalekie od pizzy, ale bardzo smaczne! Często taką pizzę robię na czczo. Przepis okazał się przypadkowy - postanowiłem poeksperymentować z ciastem solankowym. Jak to zrobiłem (jak narodził się przepis), zobacz film poniżej. Przepis szczegółowo opiszę w artykule)) Dołącz do nas - zawsze jest smaczne i coś nowego!
Gotowanie zajmuje niewiele czasu. Najpierw ciasto. Wziąłem przepis na ciasto solankowe i po prostu zastąpiłem solankę sokiem pomidorowym. Nie dodałem przypraw. Chociaż nie będą tu przeszkadzać))
Wlewam sok pomidorowy do miski.
Dodaję cukier, sól, olej. Jeśli chcesz, możesz dodać kminek. Mieszam i stopniowo dodaję mąkę. Mieszam najpierw łyżką, potem rękami. Wyrabiam miękkie ciasto. Można pozostawić pod ręcznikiem na 20 minut. Ale zaraz ugotuję. Ciasto rozwałkować na cienko i wyłożyć na specjalną blachę do pieczenia pizzy (jeśli nie, to tylko na blasze)
Smaruję sosem pomidorowym. Na wierzch kładę smażoną cebulę. Można tu dodać dowolne smażone warzywa - bakłażany, cukinię, paprykę... Dodam tylko pomidory i posiekane oliwki. I wstawiłam do piekarnika.
Spróbuj! To jest pyszne!
Oto przepis (wystarczy na dwie pizze 24-26 cm):
• Sok pomidorowy (lub przecier pomidorowy z wodą) - 120 ml
• Mąka - 220-250 g
• Cukier - 1 łyżka.
• Soda - 2/3 łyżeczki.
• Kminek (można użyć innych przypraw) - 1/2 łyżeczki.
• Olej roślinny - 3 łyżki.
Polub to, jeśli podoba ci się przepis. Subskrybuj mój kanał YouTube i tutaj)) Jak robię ciasta z ciasta w solance (na parze, na patelni iw piekarniku), zobacz TUTAJ
Zobacz także moje przepisy TUTAJ
Zasubskrybuj mój kanał Kitchen Inside Out! Iść TUTAJ
Dziękuję wszystkim za lajki i komentarze! Subskrybuj! Przed nami jeszcze wiele interesujących rzeczy!