#kurczak Chcesz czegoś pięknego, świeżego i satysfakcjonującego? Następnie z Twoich ulubionych produktów przygotowujemy sałatkę francuską w formie plastra arbuza. Sałatka idealna na świąteczny stół i na rodzinny obiad. Ma dobrą mieszankę składników. Sałatka jest bardzo smaczna i sycąca.
Składniki: filet z kurczaka, pieczarki, jajka, pomidor, ogórek świeży, ser żółty, oliwki, majonez, sól, pieprz
Metoda gotowania:
Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie z liściem laurowym. Mięso będzie znacznie delikatniejsze, jeśli pozostawi się je w bulionie do ostygnięcia. Schłodzony filet pokrój w drobną kostkę.
Pieczarki myjemy pod bieżącą zimną wodą i suszymy na ręczniku. Pokrój pieczarki na średnie kawałki. Pieczarki podsmażyć na rozgrzanej patelni z olejem, aż płyn odparuje i zmienią kolor.
Utarte jajka na twardo. Twardy ser ścieramy na tarce z małymi otworami.
Pokrój pomidory na plasterki. Usuń rdzeń z nasionami. Pokrój czyste plastry na małe kawałki.
Na tarce z małymi otworami pocieramy ogórek. Bardzo ważne jest, aby zetrzeć tylko zieloną część. Do przygotowania sałatki nie używamy wewnętrznej części ogórka. Wyciskamy startą część ogórka, aby sałatka nie wypływała z nadmiaru soku z ogórka.
Sałatkę zbieramy na płaskim naczyniu i formujemy w plasterek. Na dno kładziemy trochę majonezu i układamy pierwszą warstwę fileta z kurczaka. Pieprz trochę i nałóż siatkę majonezu.
Włóż smażone grzyby do drugiej warstwy i nałóż trochę majonezu.
Trzecia warstwa sałatki to starte jajka i odrobina majonezu.
Ułóż czwartą warstwę ogórka, sera i pomidorów. Z plastrów oliwek robimy pestki arbuza.
Ten przepis i wiele innych pysznych przepisów znajduje się na moim kanale YouTube „Feast of the Gods” oraz w Yandex Zen. Mamy też Instagram @pirbogov