Prosty i bardzo smaczny przepis. To danie świetnie sprawdzi się na lunch lub kolację. Zdecydowanie powinieneś gotować 💚 #leniwe gołąbki #drugie dania
Składniki: mielony kurczak, kapusta pekińska, ryż, marchew, pomidor, cebula, sól, pieprz, przyprawy, zioła
Metoda gotowania:
Ryż gotować około 10 minut do połowy ugotowanego, opłukać i połączyć z mięsem mielonym.
Zetrzyj jedną cebulę na drobnej tarce, dodaj do mielonego mięsa. Opłucz kapustę pekińską i drobno posiekaj, dodaj do mielonego mięsa. Mięso mielone wymieszać, dodać sól, pieprz i przyprawy (mam przyprawę śródziemnomorską) do smaku.
Niech mięso mielone zaparzyć, a na razie przygotujemy sos.
Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę. Pomidora obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
Cebulę podsmażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego, dodać marchewki i pomidory, dusić ok. 5-7 minut.
Dodaj około szklanki wody, soli i dodaj do smaku ulubione przyprawy. Gotuj jeszcze 10 minut. Z mięsa mielonego formujemy kulki (mam 8 sztuk) i wkładamy je do sosu.
Dusić na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając przez 30-35 minut.