Skład: kasza jaglana, woda pitna, mleko, masło, sól, cukier
Metoda gotowania:
Przygotuj kaszę jaglaną na owsiankę z mlekiem. Aby to zrobić, posortuj i wlej do miski. Napełnij gorącą wodą i spłucz, aż będzie całkowicie czysta, przeźroczysta.
Tak przygotowaną kaszę jaglaną przełożyć do rondla o pojemności około 1,5-2 litrów. Zalej gorącą wodą pitną, włóż do kuchenki i zagotuj na dużym ogniu.
Usunąć pianę z powierzchni wody łyżką cedzakową. Sól dla smaku. Gotuj na dużym ogniu, aż cała woda wyparuje. Kasza jaglana powinna pozostać puszysta i nie rozgotowana.
Gorące mleko wlej do miski z kaszą jaglaną. Ponownie zagotuj i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut. Następnie zmniejsz ogrzewanie do minimum. Gotuj owsiankę, aż zgęstnieje.
Dodaj masło do kaszy jaglanej w mleku i wymieszaj. Wyłącz ogień. Zamknij owsiankę pokrywką i pozostaw na gorącym piecu. Po 10 minutach ułożyć na porcjowanych talerzach i podawać. Smacznego!