#kurczak Mięso z kurczaka, a tym bardziej jeśli jest z domowego kurczaka, który nie zawsze jest miękki, gotowane w ten sposób jest miękkie, a nie suche. A danie ogólnie jest smaczne, pachnące i lekkie. Dostępne na obiad i obiad.
Składniki: mięso z kurczaka, mam 2 nogi, cebula, marchew, mrożona fasolka szparagowa, ryż, sól, pieprz czarny mielony, pietruszka suszona, woda
Metoda gotowania:
Mięso pokroić na kawałki. Obierz cebulę, marchew. Przygotuj wymaganą ilość ryżu, soli, pieprzu.
Połóż patelnię na kuchence, włącz. Rozłóż przygotowane mięso. Jeśli mięso pochodzi z zamrażarki, nie trzeba czekać, aż całkowicie się roztopi, ale pokroić na kawałki, gdy tylko zostanie pokrojone. Zamknij pokrywę. Smażyć na średnim ogniu. Nie solić. Więc sól nie zabierze płynu, a mięso będzie bardziej soczyste. Nie zapomnij zamieszać.
Podczas smażenia mięsa pokrój cebulę w drobną kostkę.
Marchewki w kawałkach.
Ryż umyć w 2-3 wodach.
Gdy mięso jest lekko usmażone, dodanie soli zajęło mi 15 minut. Aby to zrobić, weź 1/3 całej soli. Przyprawić. Możesz dodać inne przyprawy do kurczaka. Wlej wodę, dodaj liść laurowy. Gotować. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut.
W międzyczasie wlać wyrośnie na kolejną patelnię. masło. Podsmaż cebulę i marchew przez 2-3 minuty. Dodać fasolę bez rozmrażania, smażyć kolejne 2 minuty. Dodaj zdjęcie. Wsyp resztę soli. Smaż wszystko razem przez kolejną minutę. 5. Dodaj pietruszkę. Wyłączyć piec.
Pozostaje tylko ułożyć warzywa z ryżem w doniczkach. Ta ilość wymaga 4 garnków.
Połóż kawałki mięsa na wierzchu.
Wlej płyn do garnków. Uzupełnij wodą. Zamknij pokrywki i podgrzej do 200 stopni. piekarnik przez 40-50 min.
Lub do pożądanej gotowości.