Te dania są wszędzie przygotowywane inaczej. Nasza rodzina woli tę opcję.
Składniki: wieprzowina, duża cebula, duża marchewka, papryka, bulwa ziemniaka, sól, pieprz, pietruszka, Chmiel Suneli lub inne przyprawy, woda, spaghetti, czosnek, sól, pieprz mielony, olej roślinny, pomidor makaron
Metoda gotowania:
Cebulę, ziemniaki, paprykę, mięso pokroić w kostkę. Rozgrzej patelnię z olejem, usmaż na niej cebulę. Następnie dodać mięso i lekko podsmażyć. Dodać ziemniaki, paprykę, marchewki, przyprawy, wodę (aby lekko przykryć wszystkie składniki). Gotuj przez 15-20 minut na średnim ogniu. Dodaj koncentrat pomidorowy i zioła i gotuj przez kolejne 5-7 minut.
Przygotuj ostry sos z czosnku, soli i czarnego pieprzu. Przełóż czosnek przez praskę czosnkową, dodaj sól, pieprz i zmiażdż tę masę na gładką masę. Dodaj 3-4 łyżki wrzącej wody i wymieszaj. Dodaj wodę w zależności od pożądanej konsystencji. Pozwól parzyć przez 10 min.
Spaghetti gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Spuść wodę.
Spaghetti włożyć do głębokiego talerza, następnie sos z warzyw i mięsa. Ostry sos podawać z miseczką z czosnkiem i papryką. Smacznego!