🍊 Pachnące, jasne, prawdziwie zimowe i bardzo apetyczne ciasto mandarynkowe. Im większa średnica naczynia do pieczenia, tym cieńsze ciasto i krótszy czas pieczenia. Koniecznie sprawdź wypieki! 🚩 Skórka mandarynki powinna ściśle przylegać do miąższu. Najlepszą opcją są średniej wielkości mandarynki marokańskie. #ciasto #gotowaniewdomu #jedzenie domowej roboty #jedzenie kocham cię
Składniki: - mąka, - masło, - cukier, - jajka, - śmietana, - cynamon mielony, - proszek do pieczenia, nadzienie:, - masło, - cukier, - mandarynki, sok z 1 mandarynki
Metoda gotowania:
Umyj mandarynki. Pokrój w cienkie krążki. Wyciśnij sok z jednej mandarynki.
Na patelni roztopić masło, dodać cukier, włożyć krążki mandarynki i wlać sok. Dusić z obu stron przez 5 minut.
Przełożyć mandarynki do formy pokrytej pergaminem d18 cm, najpierw odcedzić sok. Posyp mielonym cynamonem.
Ciasto: połącz miękkie masło i cukier, ubij mikserem na wysokich obrotach.
Dodać jedno jajko na raz, ubić, dodać przesianą mąkę i wymieszać, dodać śmietanę i proszek do pieczenia.
Tak przygotowane ciasto wyłożyć na mandarynki.
Piecz w piekarniku przez około 45 minut. w temperaturze 180°C.
Schłodzone ciasto przełożyć na półmisek, udekorować świeżymi krążkami mandarynki, gałązkami mięty i posypać cukrem pudrem.