Minimum składników i świetne rezultaty! Nawykowe kiełbaski w cieście zamieniają się w elegancki, oryginalny placek kiełbasiany.
Składniki: gotowe ciasto francuskie drożdżowe, wędzone kiełbaski, żółtko do smarowania, sezam do posypania
Metoda gotowania:
Ciasto trochę rozmrozić, rozwałkować na pergaminie lub macie do pieczenia tak, aby szerokość była długością kiełbasek. Pokrój nożem kręconym lub zwykłym na 6 pasków. Zgiąć 2-4-6 pasków do środka, włożyć kiełbasę i zgiąć paski z powrotem. Teraz odchylamy się do środka 1-3-5 pasków, kładziemy drugą kiełbasę, odkładamy paski z powrotem, ponownie zginamy 2-4-6 i kładziemy trzecią kiełbasę.
Powtórz proces po drugiej stronie. Dociśnij brzegi, odetnij nadmiar, rozwałkuj paski ze skrawków i udekoruj nimi brzegi ciasta. Nasmaruj żółtkiem, posyp sezamem. Razem z pergaminem, na którym się rozwinęliśmy, przeciągamy ciasto na blachę do pieczenia.
Piecz w 180° przez 20-25 minut na złoty kolor. Podczas serwowania pokrój ciasto na kwadraty. Smaczny smakołyk!🌮🥘🍔