Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin! Sprzedajemy piersi z kurczaka w dwóch wersjach: całe i wewnętrzne. Porozmawiajmy teraz o wnętrzu. Piersi są bardzo soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz. Świetne połączenie. #olgrigrecept #piersi z kurczaka #menu #kukpad4
Składniki: do marynaty, sos sojowy, sok z cytryny, miód pełny, oliwa z oliwek, zioła prowansalskie, do wyboru sól, pieprz, jajko, bułka tarta, mąka
Metoda gotowania:
Pierwszą rzeczą, którą robię, jest przygotowanie marynaty. W misce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny i miód. Olej wlewam na małą patelnię i wkładam łyżkę ziół, podgrzewam do gorącego stanu, ale nie gotuj!, olej trochę ostygnie i wlewam do marynaty. Zostawiam w marynacie na 1 godzinę. Mąkę mieszam z bułką tartą.
Rozbijam jajko, ubijam widelcem i strząsam jeden klad do ubitego jajka i do mieszanki bułki tartej i mąki. i włóż na patelnię z gorącym olejem.
Smażyć z obu stron do pięknego koloru. Soczyste, delikatne w środku oraz jędrne i chrupiące na zewnątrz: idealne połączenie!
Smacznego!