Niesamowicie delikatny kurczak, który rozpływa się w ustach. Łatwy w wykonaniu i zachwyci całą rodzinę. #kurczak w piekarniku #pyszny #prosty #menu
Składniki: Kurczak, tuszka, jabłko, najlepiej kwaśne, cebula, sól, pieprz, przyprawy, ogórek kiszony, lawasz, masło
Metoda gotowania:
Kurczaka umyć, natrzeć solą, pieprzem, przyprawami (bazylia, koperek, pietruszka, kurkuma, kolendra, suszony czosnek), odstawić na około 20 minut.
Jabłko obrać, pokroić na małe kawałki.
Cebulę pokroić w kostkę około 1 cm.
Nadziewać kurczaka jabłkami i cebulą.
Wlej solankę, namocz równomiernie wewnątrz i na zewnątrz. Pozostaw na kolejne 20 minut do zamarynowania.
Rozgrzej piekarnik do 180-200°C.
Ułóż arkusze chleba pita na krzyż w formie.
Kurczaka wyłożyć na chleb pita, przykryć arkuszami, posmarować kawałkiem masła.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, przykryć folią i piec 2 godziny.
20-30 minut przed gotowością zdjąć folię, obniżyć temperaturę do 150°C, posmarować chleb pita uwolnionym „sok” z dna formy, piec na złoty kolor.
Wyjmij kurczaka, połóż go na półmisku, rozwiń chlebek pita i ciesz się posiłkiem!