Meksykańskie danie składające się z tortilli pszennej lub kukurydzianej. Właściwie odszedłem od standardowego przygotowania quesadillas i gotuję to pyszne dość często, wszyscy moi przyjaciele i goście to lubią. Jest przygotowywany bardzo szybko i prosto, a opcje napełniania zależą od Twojej wyobraźni. Dzisiaj podzielę się moimi głównymi nadzieniami.
Składniki: 😊 podpłomyk meksykański, 😊 sos biały, 😊 sos czerwony, Nadzienie nr 1, Kurczak, Ogórek świeży, Cebula, Marchewka po koreańsku, Pomidor, Ser, Nadzienie nr 2, Kurczak, Ogórek świeży, Cebula, kapusta kiszona, pomidor, ser, nadzienie nr 3, kurczak, świeży ogórek, cebula, kapusta pekińska, pomidor, ser, farsz nr 4, pieczarki, marchew po koreańsku, ogórek kiszony, kapusta kiszona, cebula, pomidor, Ser
Metoda gotowania:
Farsz №1 Gotowanie: Kurczaka usmażyć, pokroić w paski, ser utrzeć, ogórka i pomidora pokroić w paski, cebulę drobno posiekać. Wszystko wymieszać, nałożyć połowę ciasta, brzegi spiąć wykałaczką, mocno podgrzać (w mikrofala przez 10 minut, w piekarniku 180*C przez 5 minut, na suchej rozgrzanej patelni przez 2 minuty z każdą boki.)
Farsz №2 Gotowanie: Kurczaka usmażyć, pokroić w paski, ser utrzeć, pomidora pokroić w plastry, cebulę drobno posiekać. Możesz dodać przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać, nałożyć połowę ciasta, brzegi spiąć wykałaczką, mocno podgrzać (w mikrofala przez 10 minut, w piekarniku 180*C przez 5 minut, na suchej rozgrzanej patelni przez 2 minuty z każdą boki.)
Farsz №3 Gotowanie: Kurczaka usmażyć, pokroić w paski, ser utrzeć, ogórka, pomidora i kapustę pokroić w paski, cebulę drobno posiekać. Możesz dodać przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać, nałożyć połowę ciasta, brzegi spiąć wykałaczką, mocno podgrzać (w mikrofala przez 10 minut, w piekarniku 180*C przez 5 minut, na suchej rozgrzanej patelni przez 2 minuty z każdą boki.)
Nadzienie nr 4 Gotowanie: Jeśli grzyby są świeże, należy je usmażyć, jeśli tak jak marynowane, to tylko pokroić w dowolny kształt, ser utrzeć, pomidora i ogórka pokroić w plastry, cebulę drobno siekać. Możesz dodać przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać, ułożyć na połowie ciasta, skleić brzegi wykałaczką, mocno podgrzać (w mic-ke 10 minut, w piekarniku 180*C 5 minut, na suchej rozgrzanej patelni 2 minuty .)