Prosta opcja na lunch lub kolację.
Składniki: mięso mielone, średnie ziemniaki, cebula, średnia marchewka, czerwona papryka, koncentrat pomidorowy, czosnek, sól, pieprz, papryka, chmiel suneli, liść laurowy, kolendra lub dowolna zielenina
Metoda gotowania:
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Opłucz marchewki, obierz, zetrzyj na grubej tarce.
Na kropli oleju roślinnego podsmaż cebulę przez kilka minut, następnie dodaj do niej marchewkę, wymieszaj i smaż przez 5 minut.
Po dodaniu mięsa mielonego smażyć przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Bułgarski umyć pieprz, obrać, pokroić w drobną kostkę. Dodaj do mielonego mięsa na 3 minuty.
Następnie dodaj 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego (możesz użyć puree z pomidorów)
Ziemniaki pokroić w duże plastry, dodać do mięsa mielonego. Wlej tyle wody, aby przykryć ziemniaki i zagotuj.
Następnie sól, pieprz, dodaj chmiel suneli, paprykę, dokładnie wymieszaj. Dodać liść laurowy i wycisnąć czosnek, dusić do miękkości.
Na wierzch posyp kolendrę lub ulubioną zieleniną. Smacznego! 🥰