Wyszukałam w internecie przepis na ten niesamowicie smaczny i łatwy w przygotowaniu chleb, którym dzielę się z Wami! Przepis pochodzi z książki kucharskiej z 1901 roku. #ciasto #chleb #domowy chleb #ciasto
Skład: woda, suche drożdże, cukier, sól, mąka
Metoda gotowania:
Drożdże aktywujemy w lekko ciepłej wodzie, dodajemy sól, cukier, mieszamy do rozpuszczenia.
Mąkę przesiać i zagnieść ciasto.
Ciasto okazuje się tak płynne, lepkie, że łatwo je ugniatać łyżką, że nie trzeba nawet brudzić rąk😉.
Nasmaruj naczynie do pieczenia kawałkiem masła, jeśli Twoja forma nie jest silikonowa, tak jak moja, przykryj wyłożyć papierem do pergaminu, ułożyć ciasto, przykryć ręcznikiem i wyjąć na 1 godzinę 30 minut w ciepłe miejsce.
Po upływie czasu ciasto bardzo dobrze wyrośnie. Wysyłamy go do piekarnika nagrzanego do 200 ° na 25-30 minut.
W efekcie otrzymujemy tak piękny i smaczny chleb. Skórka jest wszędzie równomiernie usmażona, miękisz jest porowaty.
Pamiętaj, aby chleb ostygł na ruszcie, a dopiero potem go pokrój.