To ciasto można przygotować z dowolnym pikantnym nadzieniem. #szybko
Składniki: mąka, proszek do pieczenia, dowolna śmietana, majonez, jajka kurze, cukier puder, konserwy rybne, ziemniaki, masło w nadzieniu, cebula, do nadzienia sól, przyprawy do smaku
Metoda gotowania:
Cebulę pokroić w półpierścienie i lekko podsmażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
Ubij jajka z solą.
Dodaj śmietanę i majonez i dokładnie wymieszaj.
Dodaj proszek do pieczenia do mąki i przesiej do masy.
Dodaj cukier granulowany i dokładnie wymieszaj.
Rybę miażdżymy widelcem.
Ziemniaki kroimy w cienkie kółka.
Wlej połowę ciasta do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Rozsmarowujemy ziemniaki, trochę solimy i dodajemy przyprawy do smaku oraz dodajemy kawałki masła.
Rozłóż cebulę.
Połóż rybę na cebuli.
Wlać drugą połowę ciasta, wyrównać i w razie potrzeby posypać sezamem.
Wkładamy do nagrzanego do 200 g piekarnika i pieczemy około godziny (wszystkie piekarniki są inne i czas pieczenia będzie zależał od Twojego piekarnika)