#szybko
Składniki: gotowane pieczarki, duże marchewki, średnie ziemniaki, średnio solony ogórek, jajka, dowolna gotowana kiełbasa (kiełbasy, kiełbaski), łyżki majonezu, do smaku Sól, pieprz czarny mielony, kwaśne jabłko, czosnek (opcjonalnie. bardziej apetyczny)
Metoda gotowania:
Przygotuj składniki. Jajka umyć, osuszyć serwetką wiskozową.
Umyj warzywa, jabłko.
Usuń strąki nasion z jabłka.
Moje grzyby są wstępnie gotowane w osolonej wodzie i przechowywane w zamrażarce. Lub można namoczyć suszone grzyby w mleku na dwie godziny, odcedzić mleko i zagotować w osolonej wodzie, gotowe do przełożenia na durszlak, niech pęcznieją od nadmiaru płynu.
Włożyć ziemniaki, marchewki gotować do miękkości, zalać zimną wodą (jeśli ziemniaki są ugotowane) mundurów, będzie bardziej pachniał, nie zapomnij go później wyczyścić), spuść gorącą wodę, włóż do miski, daj ochłonąć. Jajka zalać zimną wodą, dodać więcej soli, aby jajka pękały podczas gotowania, nie wyciekały, gotować do miękkości (10 minut), spuścić gorącą wodę, zalać zimną wodą do lepszego oczyszczenia.
Cebula pokrojona w drobną kostkę. Pieczarki kroimy grubo, żeby wyróżniały się w sałatce.
Warzywa obrać, opłukać, wysuszyć jabłko serwetką wiskozową. Cebulę obrać z łuski, spłukać zimną wodą. Przygotuj ugotowane mrożone grzyby, pozwól im się rozmrozić, przełóż do sitka, aby odsączyć nadmiar płynu, a następnie wyciśnij wiskozową serwetkę. Kiełbasy gotowane (parówki) (lub dowolna gotowana kiełbasa)
Wyjmij ogórki ze słoika, przełóż do sitka - pozwól płynowi spłynąć, pokrój w kostkę tuż przed włożeniem do sałatki! Jajka obrać, zetrzeć na grubej tarce lub posiekać. Na grubej tarce zetrzyj jabłko, marchewkę (lub lepiej! po prostu pokrój w małą kostkę) Pokrój ziemniaki w średnią kostkę.
2 sposoby ułożenia sałatki: 1 - WARSTWAMI w losowej kolejności, ale pierwsza warstwa to ziemniaki, środkowa warstwa to pieczarki, każdą warstwę posmarowując majonezem. Nie zapomnij o soli i pieprzu. Włóż do lodówki na pół godziny do godziny. 2 -- Do miski arbitralnie wsyp składniki, sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj. Wstaw do lodówki na pół godziny. Następnie wyjmij, przełóż do salaterki, posyp koperkiem. Podawaj do stołu. Smak dla ciebie🎄