Opublikował niedawno świąteczną babeczkę. Te babeczki są przygotowywane przy użyciu tej samej technologii, tylko jedna zamiast 100% kwaśnej śmietany miała 150 gr. jogurt grecki i 50 gr. kwaśna śmietana. #kanikuli
Składniki: jogurt grecki;, mąka pełnoziarnista;, jajka;, śmietana;, olej roślinny;, rodzynki;, suszone morele;, śliwki;, daktyle;, surowe orzeszki ziemne;, proszek do pieczenia;, cynamon
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie potrawy. W misce ubij jajka i sól. Dodaj olej roślinny - wymieszaj trzepaczką. Każdy suszony owoc zalać z osobna wrzątkiem, odstawić na 10 minut, odcedzić i osuszyć. Suszone śliwki, daktyle i suszone morele pokroić w drobną kostkę.
Dodaj śmietanę i jogurt. Dobrze wymieszać. Dodaj proszek do pieczenia - wymieszaj.
Stopniowo wprowadzać mąkę – cały czas mieszając, aż będzie gładka. Dodać suszone owoce, orzeszki ziemne, cynamon - wymieszać.
Rozgrzej piekarnik do 180C (ja mam elektryczny), rozłóż ciasto w babeczkach (jeżeli są metalowe, posmaruj masłem), piecz 20-25 minut (sprawdź chęć drewnianym szpikulcem).
Bon appetit 😝😋😉 Chętnie zobaczę Twoje recenzje zdjęć i komentarze