Kupili pozornie bardzo dobre ważone ciastko na herbatę, ale w domu wyszli zupełnie inaczej i nie spełnili oczekiwań.
Albo jest pół kilo ciasteczek, kupionych dawno temu, a teraz nawet jedli połowę z przyjemnością, ale drugiego nie chcę.
No cóż, co zrobić z takimi resztkami? Wyrzuć to? Dać to komuś?
I zróbmy, tak jak zrobiły to nasze mamy – z tych niepotrzebnych i bezsmakowych ciasteczek zbierzmy tort!
Oferujemy kilka opcji na raz.
Z dzieciństwa wspomina się często ciasto z ciastek owsianych, które było maczane w słodkiej herbacie lub kompocie, a następnie przekładane twarogiem z cukrem lub skondensowanym mlekiem. Pyszny!
Latem to ciasto nabrało jasnych kolorów i smaków z jagód. Szczególnie soczysty był z truskawkami, wiśniami czy malinami. Twarożek można zastąpić kwaśną śmietaną ubitą z cukrem lub budyniem krem.
Najbardziej aromatyczne było ciasto z malinami posypane startą czekoladą. Cóż, po prostu słodka opowieść z dzieciństwa!
Nawiasem mówiąc, zimą zamiast jagód idealny jest banan lub kiwi.
Kontynuujemy temat jagód. Jeśli masz mrożone jagody, to za pomocą wody i żelatyny możesz stworzyć deser z galaretką.
Ciasteczka pokruszyć do formy, na wierzch wlać gotową galaretkę jagodową, zostawiając trochę na później. Chwyć wszystko do formy, następnie ułóż jagody (gotowane w syropie, z którego zrobiono galaretkę lub jagody / owoce z kompotu lub dżemu), a następnie wlej całą resztę płynu na galaretkę.
I niech ciasto zamarznie w lodówce.
Najbardziej znanym ciastem deserowym jest oczywiście tiramisu. W domu możesz użyć dowolnych ciasteczek, kawy rozpuszczalnej lub parzonej do namoczenia ciasteczek i... krem. więc lub serek śmietankowy ze śmietany.
Udekoruj deser w połowie rozpuszczoną czekoladą i kremem lub innym wybranym kremem.
Do tego ciasta przygotuj krem czekoladowy. W rondelku ubij 4 jajka, dodaj 1 szklankę cukru i 2 łyżki. l. kakao. Umieścić w łaźni parowej i gotować przez kilka minut do uzyskania jednorodnej masy gęstniejącej.
Zdejmij z ognia do ostygnięcia i dodaj 200 gr do już zimnej mieszanki jajecznej. miękkie masło w porcjach, stale ubijając. Cukier waniliowy, skórka lub koniak opcjonalnie do aromatyzowania.
To wszystko. Ciesz się herbatą!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ten artykuł pochodzi z Pulse, a mój kanał jest największy w PULS- wejdź, fajnie tam!❤️
Czy było to dla Ciebie interesujące i przydatne?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!