Super pyszny posiłek dietetyczny w kilka minut! Bonus: żadnych brudnych naczyń. 👌🤫 # szybko
Składniki: duże krewetki, zielone szparagi, czosnek, świeży tymianek, tarty parmezan, oliwa z oliwek, cytryna do podania
Metoda gotowania:
Drobno posiekaj czosnek i oderwij liście tymianku z gałązek. Połącz połowę czosnku i połowę listków tymianku z krewetkami. Dodaj trochę oliwy z oliwek, dopraw do smaku i dobrze wymieszaj.
Odciąć kilka centymetrów od spodu szparagów, posmarować oliwą z oliwek i ułożyć w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp szparagi pozostałym czosnkiem, tymiankiem i połową sera. Piec szparagi w piekarniku nagrzanym do 200° przez 8-9 minut.
Nawlecz krewetki na drewniane szpikulce nasączone zimną wodą. Przesuń szparagi do krawędzi blachy do pieczenia i wypełnij puste miejsce szaszłykami z krewetek. Krewetki polać pozostałą marynatą, posypać serem i wstawić do piekarnika na kolejne 5 minut.
Podawaj krewetki (możesz bezpośrednio na blasze do pieczenia) z plasterkami cytryny i, jeśli chcesz, dodaj trochę pomidora.