# szybko # catrofel Proste i bardzo smaczne danie.
Składniki: duże ziemniaki, olej roślinny, do nadzienia: kwiatostany brokułów, seler, szczypiorek, majonez lub śmietana, ser tarty, jajko, pieprz czarny mielony, krewetki królewskie lub langustynki, sos sojowy, sos rybny, czosnek
Metoda gotowania:
Ziemniaki dokładnie opłukać pędzelkiem, natrzeć olejem roślinnym, zawinąć w folię i piec w piekarniku do miękkości, około 40 minut.
Łodygę selera pokroić na małe kawałki i zagotować razem z kwiatostanami brokułu we wrzątku, osolona woda przez 5 minut, następnie włożyć do durszlaka, zmielić blenderem zanurzeniowym na gładką masę państw.
Dodaj jajko, starty ser, majonez, dobrze wymieszaj, dodaj posiekaną zieloną cebulkę, pieprz do smaku, ponownie dobrze wymieszaj.
Marynuj krewetki lub langustynki w mieszance sosu sojowego i rybnego ze zmiażdżonym czosnkiem. Pozostaw na 15 minut, a następnie usmaż na oleju roślinnym z obu stron.
Gotowe ziemniaki pokrój prosto w folię na 2/3 w poprzek, w poprzek. Nadziewać nadzieniem, udekorować smażonymi krewetkami i od razu podawać.
Smak Bon 😋.