To kompletne danie, które można stosować jako dodatek do mięsa i kurczaka. Odpowiedni dla wegetarian, artykułów spożywczych, innych ograniczeń dietetycznych. Szybko i pysznie!
Składniki: ryż, mieszanka meksykańska, cebula, ząbki czosnku, sól, pieprz, oliwa z oliwek, można dodać własne brakujące warzywa (mam fasolę)
Metoda gotowania:
Ryż ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Równolegle rozgrzać patelnię z olejem, dodać posiekaną cebulę. Podsmaż cebulę na złoty kolor, dodaj czosnek. Dodaj zamrożoną meksykańską mieszankę do cebuli i czosnku na patelni i dobrze wymieszaj.
Ugotuj wcześniej zieloną fasolkę (we wrzącej, osolonej wodzie przez trzy minuty). Duś warzywa na średnim ogniu przez około 10 minut do miękkości. Dopraw duszony gulasz warzywny. Dopraw pieprzem do smaku (mam rozmaryn i grecką mieszankę). Dodaj ugotowany ryż na patelnię z warzywami. Posyp ziołami. Wymieszaj warzywa i podgrzewaj przez kolejną minutę. Danie gotowe! Smacznego!