Składniki: Mąka, Woda, Szybko działające suche drożdże, Ser (można użyć dowolnego), Szynka, Świeży pomidor, Oliwki drylowane, Sól, Cukier, Mozzarella, Ketchup
Metoda gotowania:
Na początek wyrobić ciasto na 150 ml ciepłej (temperatura pokojowa) wody, rozcieńczyć cukier 2 łyżeczki i suszone drożdże 7g, przykryć ręcznikiem i pozostawić do wyrośnięcia na 10-15 minut.
Ciasto wyrosło, wsyp 400 g mąki do dowolnej głębokiej miski (gdzie będzie Ci wygodnie zagnieść ciasto), następnie dodaj trochę soli, dosłownie szczyptę :) Wylewamy nasze ciasto i zaczynamy wyrabiać ciasto, aż zacznie pozostawać za naszymi rękami, następnie przykrywamy ciasto i kładziemy w ciepłe miejsce na 20-30 minut zrelaksować się.
Gdy ciasto odpoczywa, nie tylko siedzimy i siekamy wszystkie pozostałe składniki i nacieramy serem, mozzarellą i zwykłym ;).
Ciasto jest wypoczywane, następnie rozwałkowujemy i formujemy boki, zrobiłem koło, ale można je też kwadratować, jak chcecie.
Nasmaruj spód pizzy keczupem.
Teraz na spód kładziemy posiekane składniki i starty ser :).
Rozgrzej piekarnik do 200 °.
Pizzę wkładamy do piekarnika na 20 minut.
Gotowe! Smak Bon 🥰.