# nowy rok świąteczny świąteczny gorący. Dziś jest 8 stycznia. Mam dość mięsa i kebabów, chcę coś jeszcze, futro i Oliviera gdzie już siedzą... ;-)
Składniki: steki z łososia, cebula, ser żółty, śmietana 15%, majonez, czosnek, krewetki, przyprawy rybne
Metoda gotowania:
Ugotuj krewetki.
Steki rozmrozić, spłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym i posmarować przyprawami rybnymi. Można go posolić (ja nie posoliłam, bo majonez jest dość słony).
Wymieszaj śmietanę, majonez i czosnek (wyciśnij przez praskę do czosnku), dalej będę nazywał to „sosem”.
Połóż cebulę na dnie naczynia do pieczenia.
Posmaruj każdy stek sosem z obu stron i ułóż na poduszce cebulowej.
Połóż obrane krewetki na wierzchu.
Trzy serki na drobnej tarce.
Dodaj trochę sera do sosu i wyłóż tę mieszankę na łososia z krewetkami.
Nadal mam ser i posypałem go serem na ten kapelusz.
Puste miejsce zostawiamy w chłodnym miejscu (najlepiej pod filmem), aż do szczęśliwego momentu przygotowania się do obiadu. Przez pół godziny rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Nasze steki wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut.
Łosoś a la rus, nie gorzej niż w Paryżu ;-) Bon appetit!