Soczysta i świątecznie jasna pierś z kurczaka, uzyskana w panierce serowej. Ozdobi każde wakacje. Możesz użyć dowolnych przypraw. #Boże Narodzenie #nowy rok
Składniki: cała pierś z kurczaka (4 połówki), śmietana (lub kefir lub jogurt), suszony czosnek, papryka wędzony, czarny pieprz, sól, bułka tarta, drobno starty ser, kurkuma, bazylia suchy
Metoda gotowania:
W każdej piersi z kurczaka z dwóch połówek naciąć ostrym nożem, nie przecinając do końca. Sól trochę.
Do śmietany dodać przyprawy i trochę soli. Dobrze wymieszaj i polej kurczakiem. Aby wypełnienie dostało się do wszystkich gniazd. Pozostaw na co najmniej pół godziny, ale dłużej. Możesz go zostawić na noc.
Przygotuj panierkę. Do bułki tartej dodać kurkumę, suszoną bazylię, suszony czosnek i ser. Każdą pierś z kurczaka posypać bardzo wysokiej jakości panierką wnikającą w kawałki ze wszystkich stron.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piersi włożyć do naczynia do pieczenia. Piecz przez pół godziny. Ale kieruj się swoim piekarnikiem. Podawać z sałatką ze świeżych warzyw lub dowolnym dodatkiem.