#Innego dnia nie można sobie wyobrazić stołu noworocznego bez jasnych, oryginalnie zdobionych sałatek. Dlatego proponuję zadowolić swoich gości sałatką „But noworoczny”. Sałatka z kurczakiem i serem jest prosta w wykonaniu, nieskazitelna w smaku i piękna na noworoczny sposób.
Składniki: Filet z kurczaka, Twardy ser, Jajka, Cebula czerwona, Granat (duży), Majonez, Cukier, Sól, Pieprz czarny mielony
Metoda gotowania:
Przygotuj niezbędne potrawy na noworoczną sałatkę z kurczaka. Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wrzącej wodzie do miękkości (około 20 minut), następnie ostudzimy. Jajka ugotować na twardo (8-10 minut) i ostudzić.
Drobno posiekaj czerwoną cebulę nożem.
Cebulę przełożyć do małej miski, dodać cukier i pieprz do smaku.
Całą cebulę zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut.
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Obierz jajka. Oddziel jedno białko, resztę zetrzyj na grubej tarce.
Schłodzony gotowany filet z kurczaka pokrój na średniej wielkości kawałki.
Odcedź wodę z cebuli, wyciśnij ją. W misce wymieszać cebulę, jajka, ser (trochę zostawić na sos sałatkowy) i filet z kurczaka. Dodaj majonez.
Wymieszaj sałatkę z kurczakiem i serem i ułóż na odpowiednim naczyniu w kształcie buta
Zrób sałatkę na Nowy Rok. Rozłóż „podeszwę buta” wiórkami sera. Uformuj wierzch buta z drobno startym białkiem. I wszystko inne szczelnie przykryj nasionami granatu. W razie potrzeby możesz zrobić zapięcia z sera. To wszystko, świąteczna noworoczna sałatka do butów jest gotowa!