#testonepizza #pizza #sylwestrowa przygoda #świąteczne resztki ciasta można przechowywać w zamrażarce, po rozmrożeniu czuje się świetnie!
Składniki: Ciasto, mąka, mąka do wałkowania ciasta, drożdże suszone, sól, cukier, ciepła woda, olej słonecznikowy, Sos, śmietana, majonez, czosnek, drobno posiekany koperek, farsz, salami, kotlet, oliwki, ser Suluguni, pomidory
Metoda gotowania:
Do miski wsypać mąkę, drożdże, sól, cukier i wymieszać. Wlej szklankę ciepłej wody i dokładnie wymieszaj.
Dodaj olej słonecznikowy i stopniowo dodając trochę mąki, ciasto nie powinno kleić się do rąk, uformować kulę.
Przykryj czystym ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia na 40 minut. Gdy ciasto zwiększy swoją objętość 2 razy, rozwałkuj wymaganą średnicę (mam 32 cm), kółko i włóż do naczynia do pieczenia. Lepiej wcześniej zakryć formularz pergaminem. Ciasto nakłuć widelcem, aby pizza nie bulgotała podczas gotowania.
W misce wymieszać śmietanę, majonez, posiekany koperek i posiekany czosnek, wymieszać. Nasmaruj pizzę powstałym sosem. Następnie ułóż nadzienie warstwami: starty ser, salami i posiekaj.
Kolejne warstwy to oliwki i pomidory przecięte na pół. Na wierzchu posyp trochę startego sera.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut. Gotowość do sprawdzenia wykałaczką, jeśli podczas przekłuwania ciasta wykałaczka wyschnie, pizza jest gotowa.