To nie jest moje pierwsze ciasto miodowe. Ale nieważne, ile razy to robię, tyle razy jest inaczej. Więc dzisiaj dzieci poprosiły o ciasto 😁.
Składniki: mąka premium, jaja CB, cukier granulowany, miód, olej łupkowy. lub margaryna, soda, sól, śmietana, śmietana 30%, mleko skondensowane, sok z cytryny
Metoda gotowania:
Przygotuj wszystkie składniki.
Rozpuść masło i miód w kąpieli wodnej. Ochłonąć.
Jajko ubić z cukrem i solą, aż się zbieli. Połącz obie masy i podgrzewaj w łaźni wodnej przez kolejne 10 minut. Ciągle mieszaj.
Wsypać porcjami przesianą mąkę z sodą. Zagnieść ciasto. Nie wszystkie moje udręki zniknęły.
Przykryj ciasto i odstaw na 15 minut. Podziel na 8-9 kawałków i rozwałkuj. Przyciąć do kształtu. Użyłem pokrywki do patelni. Zrolowane ciasta przekłuć widelcem lub nożem. Umieść na pergaminie.
Pieczemy w 180*C dosłownie 5 minut. Pieczone są BARDZO szybko!!! Wyjmij z arkusza i wyjmij papier.
Do śmietany wymieszaj śmietanę i mleko skondensowane. Dodaj trochę soku z cytryny. Pokonaj wszystko dobrze. Jeśli śmietana jest rzadka, możesz włożyć zagęszczacz do śmietany.
Zbierz wszystkie ciastka razem i wyrównaj boki. Zmiel okruchy. Ona pójdzie na pokropienie. Posmaruj talerz, na którym zbierzemy tort śmietaną i położymy pierwsze ciastko. Dobrze nasmaruj kremem. I tak samo ze wszystkimi ciastami. Pozostaw trochę więcej kremu na wierzchu ciasta. Posmaruj boki ciasta. Posyp okruchami. Udekoruj według własnych upodobań. To wszystko, ciasto jest gotowe. Można pozostawić w lodówce do namoczenia.
Dziękuję wszystkim, którzy mnie wspierają 🤗🤗🤗😍😍😍 Jeśli spodobał Ci się przepis - umieść Klasę, udostępnij na portalach społecznościowych, napisz komentarz lub wyślij recenzję zdjęcia. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą.👌😍