Kiełbaski z domu bez skorupy

Admin

click fraud protection

Pyszne! Soczyste i aromatyczne kiełbasy... Mmmm... Co jeszcze marzyć?

Mielone mięso wędliny - to świetna alternatywa dla zwykłych domowych hamburgerów. Doskonała gorące danie z pewnością zadowolą każdego.

Do wytwarzania kiełbasy nie potrzebują specjalnej powłoki lub coś w postaci jelitach.
zostanie przygotowana kiełbasa mięsa mielonego w folię. Oni się bardzo miękki, delikatny i bardzo soczyste. Dobra zarówno na ciepło i zimno.
Gotować kiełbasę w weekend w domu, a następnie smażyć na grillu lub na ruszcie. Szybkie i bardzo smaczne.
Przyprawy w mięsie mielonym, dodać do woli i smaku. Spróbuj!

przepis Kiełbaski z domu bez skorupy

składniki:

0,5 kg mięsa wieprzowego
0,5 kg piersi kurczaka
200 gr. świeże mięso wieprzowe słonina
2 szt. cebule
4 ząbki czosnku
2 jajka
mleko 150ml
sól do smaku
0,5 godziny. l. Mieszaninę papryki
szczypta mielonej kolendry
0,5 godziny. l. papryka mielona
gałka muszkatołowa na czubku noża
masło do smażenia

Przygotowanie:

1. mycia mięsa, suche i razem z smalcu przejść dwukrotnie przez maszynkę do mięsa z grillem lub płytkiej zmielić w blenderze.

2. Cebula i czosnek obrać i mielone dobrze. Dodać do mięsa.
3. Podział na mięso mielone jaj. Wlać przyprawy i przyprawy.
4. Mielone soli i wlać do mleka. Dokładnie wymieszać mięso mielone i jeśli masz czas, a następnie pokonał w misce lub na stole.

5. Podziel mielone w misce lub pojemnika, pokrywy lub folii i włożyć do lodówki na 5-8 godziny. Lepiej w nocy.
6. Schłodzoną mielone i trochę bicie znowu tak, że została wypełniona powietrzem.
7. Zapoznaj się z folią dla pieczenia. Można użyć worka lub rękawa do pieczenia. Przeciąć folię na prostokąty o wymiarach kiełbasek.
8. Umieścić 2 łyżki. l. mielone na taśmie i owinąć go w bardzo gęstych kiełbas kiełbasy.
Tie kiełbasy na obydwu stronach folii lub grubości wątku. Tak zrobić ze wszystkimi mięsa. Kutas kiełbaski z igłą, żeby nie wybuchnąć podczas gotowania.

9. Gotować w garnku z 2,5 litra wody w ciągu 1 godziny. l. sól.

10. Obniżyć kiełbaski we wrzącej wody i gotować je przez 20-25 minut.

11. Wyjąć kiełbasę łyżką cedzakową na talerz i niech całkowitego ostygnięcia. Następnie wyjąć ostrożnie taśmę.

12. Chłodzony kiełbasę podsmażyć na maśle ze wszystkich stron aż ładny kolor.

Podawać gorące kiełbaski z jakiejkolwiek dekoracji.

Bon appetit!

Jak to?

proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!

Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))

Dziękuję za przeczytanie do końca!

Jak wycisnąć sok pomarańczowy bez sokowirówki
Jak wycisnąć sok pomarańczowy bez sokowirówki

Chciałeś świeży sok pomarańczowy, sokowirówka, a ty nie? To nie ma znaczenia! Jest to świetny spo...

Twaróg naleśniki. przepis Pancake
Twaróg naleśniki. przepis Pancake

Cóż, już upieczone placki? Jeśli jeszcze nie, to tu jest przepis na smaczne i delikatne serem nal...

Barszcz ukraiński z pączków czosnku
Barszcz ukraiński z pączków czosnku

Och, co za pyszne zupy uzyskuje się na ten przepis! Mmm, pyszne! Zwłaszcza jak zupa ludzi, oni za...

Instagram story viewer