Jeśli masz w domu trochę mielonego mięsa i trochę warzyw, możesz ugotować wspaniały obiad lub kolację dla całej rodziny, takie zapiekanki najczęściej przygotowuje moja mama.
Okazuje się bardzo smaczny, zdrowy i nie szkodzi sylwetce, co jest szczególnie przyjemne. Tym razem oprócz mielonego kurczaka w lodówce było trochę kapusty. Od razu przypomnieli sobie, że w zamrażarce jest jeszcze trochę zamrożonych papryczek.
Kapustę razem z cebulą drobno posiekać blenderem i dodać do mięsa mielonego. Wizualnie powinno być dwa razy więcej kapusty niż mięsa mielonego. Dodaj trochę mrożonej posiekanej papryki, jedno lub dwa jajka.
Kapustę można zastąpić cukinią, bakłażanem, gotowaną fasolką szparagową, marchewką itp.
Oczywiście trzeba dodać trochę soli, pieprzu lub innych przypraw. Wszystko wymieszaj i delikatnie wyrównaj.
Wysyłamy do pieczenia w piekarniku w 180 stopniach przez około 40 minut.
Następnie, gdy zapiekanka będzie gotowa, posyp odrobiną startego sera i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 5-7 minut, aby się roztopiła.
Zapiekankę podawaj natychmiast, gdy jest gorąca.
Jak ci się podoba przepis? Gotujesz?
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!