To proste i niedrogie danie wygląda dość uroczyście. Piękna i obfita przystawka jest zrobiona z fileta z indyka lub fileta z kurczaka, a nadzienie może być różne zgodnie z Państwa życzeniem. Radzę zrobić małe tuby. Wtedy będzie ich więcej.
Składniki: Filet z indyka, Oliwa z oliwek, Jajka, Twardy ser, Pomidor cherry, Pęczek zieleniny, Czosnek, Śmietana, Sezam, Sól, Pieprz czarny mielony
Metoda gotowania:
Filet pokroić w cienkie paski, posolić i popieprzyć, posmarować olejem, wymieszać.
Szyszki słomiane można kupić lub wykonać z folii.
Zawiń paski filetów ciasno na stożek, aby nie było przerw między zwojami. Połóż kawałki na blasze do pieczenia.
Piec słomki przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C. Pozwól im całkowicie ostygnąć i usuń folię.
Teraz przygotowujemy nadzienie. Ugotuj jajka, zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj zmielony czosnek i drobno posiekane pomidory.
Posiekaj zioła, dodaj do jajek. Dopraw wszystko kwaśną śmietaną. Dobrze wymieszać.
Napełnij probówki nadzieniem. Aby je zrumienić i roztopić ser, posmaruj je jajkiem i posyp sezamem. Ponownie wstaw do piekarnika na 10 minut. Smacznego!