Delikatne i soczyste mięso w aromatycznej marynacie o słodko-kwaśnym smaku suszonych moreli i suszonych śliwek jest bardzo smaczne. #Svyatkovemenu
Skład: Filet z kurczaka, Suszone morele, Śliwki, Cebula, Sos sojowy, Ketchup, Olej roślinny, Przyprawa do kurczaka, Sól
Metoda gotowania:
Suszone śliwki i morele umyć, zalać wrzątkiem i odstawić na 10-15 minut. Następnie spuść wodę.
Pokrój cebulę w małe kwadraty.
Gotowanie marynaty. Wlej posiekaną cebulę na talerz, dodaj sól, przyprawy, sos sojowy, ketchup, olej roślinny. Wymieszać i odstawić na 5 - 10 minut.
Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki.
Pokrojone mięso polać marynatą, dodać suszone morele i suszone śliwki. Dobrze wymieszaj i odstaw do marynowania w lodówce na 1 godzinę.
Kawałki mięsa nawijamy na bambusowe szaszłyki na przemian z cebulą, śliwkami i suszonymi morelami.
Tak przygotowane szaszłyki rozkładamy na deco wyłożonym olejowaną folią. Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku do 200 stopni przez 30 minut. W takim przypadku po 15 minutach odwróć kebaby na drugą stronę. Smacznego!
Jak gotować szaszłyki z kurczaka, zobacz kanał KindrasLife na YouTube pod linkiem: