Składniki: jajko, cukier, sól, margaryna „cud”, mleko, suche drożdże „saf moment”, mąka, olej roślinny do smażenia
Metoda gotowania:
W przepisie jest margaryna „cud”, to jest nacisk! Kieliszek o pojemności ok 230-250 ml. Nie wyrabiaj zbyt mocno ciasta. W dużej misce wstrząśnij jajko + sól + cukier.
W innej misce wymieszaj mąkę i drożdże.
Zagotować margarynę, zdjąć z ognia, dodać szklankę mleka.
Do dużej miski z jajkiem wsyp mleko i margarynę, wymieszaj, dodaj mąkę z drożdżami, lepiej nie dodawaj od razu mąki wszystko i stopniowo dobrze mieszaj, aż zacznie pozostawać w tyle za rękami, przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny.
Na zakurzonym od mąki stole ostrożnie ułóż ciasto, rozciągnij je na kiełbasę, pokrój kiełbasę wzdłuż na 2 części, każdą część pokrój na 12 kawałków, na stole lub na ręce, każdy kawałek ciasta rozciągamy cieńszym, nakładamy nadzienie, zamykamy ciasto i smażymy na gorącym oleju z dwoma imprezy.
Połóż gotowe ciasta na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Lepiej układać placki pionowo, aby nie straciły kształtu. Okazało się, że nie jest zbyt piękna, ale wciąż pyszna! Smacznego.