Niesamowicie smaczne, pachnące pomarańczowe babeczki na herbatę. Takie wypieki są zawsze aktualne, a zwłaszcza zimą. Te babeczki są niesamowite. Są bardzo miękkie, przewiewne, z jasnopomarańczowym posmakiem. Idealnie nadają się do wieczornej herbaty i porannej kawy. Te domowe wypieki zawsze wprowadzają przytulną atmosferę do Twojego domu.
Przygotowanie takich pomarańczowych muffinek to pestka i każdy sobie z nimi poradzi. Produkty są proste i najtańsze. Możesz je upiec dla swojej rodziny lub możesz podawać swoim gościom.
Koniecznie przygotuj te magiczne pomarańczowe babeczki. Myślę, że te wypieki zakorzenią się również w Twojej książce kucharskiej.
Składniki:
- masło - 150 g
- cukier - 150 g
- mąka - 200-250 g
- jajka - 3 szt.
- pomarańczowy - 1 szt. (duża)
- cukier waniliowy - 10 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw toczymy pomarańczę na stole, dociskając rękoma, żeby łatwiej było wycisnąć z niej sok.
Usuń skórkę z pomarańczy drobną tarką. Usuń tylko pachnącą pomarańczową część.
Przekrój pomarańczę na pół i wyciśnij sok z każdej połówki do osobnej miski.
2. Masło włożyć do miski o temperaturze pokojowej i zmielić z cukrem. Dodaj do tego cukier waniliowy i dobrze wymieszaj.
3. Dodaj jajka do mieszanki olejowej. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
4. Do ciasta dodać skórkę z pomarańczy i sok z pomarańczy. Ponownie dobrze wymieszaj.
5. Dodaj mąkę i posyp mąkę proszkiem do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być wystarczająco gładkie i gęste. Powinien powoli zsuwać się z łyżki.
Zajęło mi 250 g mąki. Ponieważ każdy ma inną mąkę, możesz potrzebować trochę więcej lub trochę mniej mąki.
6. Silikonowe foremki do muffinek nasmaruj masłem za pomocą silikonowego pędzelka.
Dla wygody przekładamy ciasto do woreczka cukierniczego.
7. Każdą formę wypełniamy ciastem 2/3 jej wysokości. Ciasto można też wyłożyć łyżką.
Foremki z ciastem kładziemy na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 35 minut.
8. Upieczone i wystudzone już babeczki wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem.
Babeczki są aromatyczne, miękkie i bardzo smaczne. Polecam wszystkim, aby je ugotowali.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com