W lecie jest bardzo cenione ciasta i desery bez pieczenia. Podstawą większości z nich jest plik cookie, który może być szybka, ale bardzo ciekawe, a czasem bez smaku. Oferować swoje „know-how”, którego używam od dłuższego czasu w przygotowaniu terenów dla takich ciast.
W tym przepisie, można wprowadzać zmiany, dostosowując go do własnych upodobań. Na przykład, zmiana jagody i owoce. Albo można zrobić w jeden krem, a następnie gotować będzie elementarny.
SKŁADNIKI
podstawa:
130 g mąki
kakao w proszku 20g
75g cukru
szczypta soli
75 g zimnego masła
25 g miękkiego kremowy olej
40 g czekolady
Strawberry Cream:
150 przeciery truskawkowe
1 łyżeczka sok z cytryny
10 g skrobi kukurydzianej
1 jajko
40g cukru
150 g maskaropone
4 g żelatyny + 20-25 ml wody
Morelowy krem:
150 moreli puree
1 łyżeczka sok z cytryny
10 g skrobi kukurydzianej
1 jajko
50g cukru
150 g maskaropone
4 g żelatyny + 20-25 ml wody
Letnie ciasto - tkliwość Fruit
Przygotować formę. Że posiada pierścień 18 cm. Zanurzyć dwie porcje żelatyny.
CREAM
Oddzielić przez 1 godzinę. l. cukru na porcje truskawki i wlać do rondla.
To także dodać 10 g skrobi kukurydzianej.
Oddzielić białka od żółtek jaj.
Żółtko i dodać do patelni, a tu jest rozplanować przecier truskawkowy. Dodaj jedną łyżeczkę soku z cytryny. Dobrze wymieszać. Na małą ogrzewano, ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia.
Po gotowaniu w ciągu jednej minuty wrzenia i wyłączenie ogrzewania.
Truskawka fundament jest gotowy.
W ten sam sposób gotować moreli podstawę.
Upewnij się, że skrobia była dobrze wymieszać.
Kiedy gotowa baza morela, to musi być fajne.
PODSTAWA
Podziel się połączyć mąkę i kakao w proszku. To także dodać szczyptę soli i cukru. Dokonaj shtroyzelnuyu miękiszu.
Dodaj Kombajn zimno masło. i mielenia.
Gotowe wióry mogą być pieczone w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 170 stopni C lub 5 minut na patelni do smażenia.
Pan powinien być dobrze rozgrzany. Małe zapotrzebowanie na lekko czerwienić.
Powrót gorące chipy w procesorze i dodaj tutaj miękkie masło i czekolada mleczna. Dobrze wymieszać.
Put śmieci do przygotowanego naczynia. Rozłożone równomiernie i zagęszcza.
Jednym z białka jaja miesza truskawkowy części cukrowej i ogrzewano na łaźni wodnej do uzyskania całkowitego rozpuszczenia.
Po rozpuszczeniu cukru Beat białka jaja dobrej puszystą pianką.
Dla kremem truskawkowym na bazie doda mascarpone.
Kuchence mikrofalowej lub kąpieli wodnej w celu rozpuszczenia porcji żelatyny.
Mieszać podstawy zaparzania żelatyny, a następnie z pianki.
W tym mus truskawkowy krem gotowy.
Kontrolować bazę i wlać to piankę.
Wstawić do lodówki.
Czyni to samo z moreli śmietaną.
Zapoznaj się z podstawy i rozłożyć drugą śmietany na górze.
Wyjąć ciasto w lodówce aż do całkowitego zestalenia.
Znieruchomiałam ciasto przez godzinę.
Zdjąć pierścień i przenieść go do płyty obsługującej.
Wystrój swojego wyboru.
Życzę smacznego!
Szczegóły i niuanse przygotowania, zobacz klip wideo.
WIDEO pRZEPIS
Jeśli podoba Ci się przepis, podnieś palec w górę i dzielić się z przyjaciółmi na portalach społecznościowych.