🎄🎅🎄 #Noworoczna przygoda #Noworoczne Grzanki na patelni z jajkiem - pachnące, smaczne, wszystkim się spodoba! Kiedy trzeba szybko ugotować coś na herbatę lub zrobić szybkie śniadanie, pomogą grzanki z bagietki z jajkiem. Na śniadanie w święta sylwestrowe możesz użyć tego przepisu.
Składniki: plastry bagietki, jajko, sól i przyprawy, zioła do dekoracji, oliwa do smażenia
Metoda gotowania:
Najpierw zagotuj wodę w kadzi do gotowania, a dopiero potem zanurz do niej jajka, dodając sól. Następnie odcedź gorącą wodę i wlej zimne jajko, aby trochę ostygło. Następnie delikatnie ściśnij rękoma, aż na skorupce utworzą się małe pęknięcia i zanurz w zimnej wodzie na 5-10 minut. W tym przypadku woda przenika przez folię pod skorupką, dzięki czemu jajko można łatwo obrać.
Wlej oliwę z oliwek na gorącą patelnię i dodaj pokrojone plastry bagietki. Smaż je z jednej strony przez 1-2 minuty na złoty kolor, następnie odwróć i smaż z drugiej strony. Grzanki gotują się bardzo szybko, więc upewnij się, że się nie przypalą. Połóż ręcznik papierowy na talerzu, kładąc na nim gotowe grzanki, aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu.
Wystudzone i obrane jajko pokrój w ósemki i ułóż na ugotowanych grzankach, posyp solą i przyprawami oraz udekoruj gałązkami pietruszki lub kolendry. Tak przygotowane grzanki podawaj z filiżanką gorącej herbaty. Smacznego!