Roztopiony serek puszysty w środku i chrupiąca panierka na zewnątrz są pyszne! Ser smażony na patelni nie pozostawi nikogo obojętnym, talerz z tą przystawką od razu będzie pusty! Weź przepis do swojej książki kucharskiej)))
Przygotowanie:
Wskazane jest, aby wziąć te rodzaje sera, które dobrze się topią. Ser pokrój w kostkę tej samej wielkości.
Przygotuj dwie miski: w jednym jajku ubij widelcem na gładką masę, w drugiej bułkę tartą. W razie potrzeby do panierki można dodać suszony czosnek lub przyprawy - zioła prowansalskie, suszoną bazylię, paprykę, tylko czarny pieprz itp.
Bierzemy kawałek sera, zanurzamy w jajku, bułkę tartą i smażymy na oleju roślinnym na złoty kolor.
Smażony ser podawaj natychmiast. Smakuje tylko wtedy, gdy jest gorący, po ostygnięciu wcale nie jest taki sam. Do sera można podawać dowolny sos lub miód (ale wtedy trzeba gotować bez przypraw).
Smacznego, moi drodzy!
Składniki:
ser
jajka
bułka tarta
olej do smażenia
*czosnek, przyprawy do woli
Przeczytaj także:
Jeśli podoba Ci się przepis na smażony ser na patelni, proszę go polubić. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!