Azjatycka sałatka ze świeżych warzyw.
Składniki: Funchoza, Sos Teriyaki (jeśli domowy, to tutaj link do przepisu), Papryka chili, Papryka słodka, Ogórek, Cebula zielona, Czosnek, Sezam, Marchewka, Kolendra, Olej Sezamowy
Metoda gotowania:
Marchewki obrać, podzielić na równe części około 4 cm. I pokroić w małe paski.
Ogórka obrać, przekroić na pół, obrać łyżeczką pestki i pokroić w małe paski.
Pokrój słodką paprykę tak, aby ściany pozostały równe i pokrój w małe paski.
Pokrój papryczkę chili w pierścień.
Czosnek zmiażdżyć nożem i drobno posiekać.
Posiekaj zieloną cebulę w duże pióra.
Pokrój kolendrę razem z łodygami.
Włóż wszystko do miski i wymieszaj.
Funchozę polać gorącą wodą przez trzy minuty, następnie spłukać pod zimną wodą i pokroić na mniejsze kawałki (dla wygody).
Do warzyw dodać funchose, wymieszać i doprawić tereyaki.
Umieścić w naczyniu do serwowania.
Sezam usmażyć na suchej gorącej patelni i posypać gotowe danie.
Na wierzch posyp olejem sezamowym.
Gotowe. Smak Bon!!! 😃