DWA warianty BUTTERBROD na Nowy Rok
Jeśli jeszcze nie zdecydowałeś, jakie przekąski przygotujesz na świąteczny stół, to proponuję dwie opcje eleganckich kanapek na stół noworoczny! Są oryginalne, piękne, jasne jak noworoczne! Te przepisy na kanapki są niezmienne przez czas i przypadną do gustu wszystkim miłośnikom nowości. Są przygotowane dość prosto, a na stole wyglądają jasno i atrakcyjnie. I oczywiście są pyszne, każdy na swój sposób. Takie kanapki z przekąskami z pewnością zaskoczą i zachwycą Twoich gości. Zwróć uwagę na przepis!
Kanapki Yolochki
Składniki:
- chleb tosterowy
- ser topiony bursztyn
- mały ogórek
- Czerwony kawior
Przepis na gotowanie krok po kroku:
- Wyjmij chleb tosterowy i wytnij trójkąt z kromek, odcinając rogi. Przygotowany chleb posmaruj roztopionym serem. Zamiast topionego sera możesz użyć twarogu, pasty kawiorowej lub pasztetu.
- Pokrój małego ogórka na pół. Pokrój pół ogórka w plasterki. Wycinamy półkola tak cienko, jak to możliwe, aby wygodnie było złożyć choinkę.
- Na chleb posmarowany serem rozsmarować plastry ogórka imitujące gałązki choinki. Aby ułożyć wierzch choinki, pokrój półkola na ćwiartki.
- Udekoruj kanapkę choinkową czerwonymi jajkami. Ta metoda służy do przygotowania wszystkich kanapek.
Kanapki Yolochki
Rozkoszne kanapki
Składniki:
- pokrojony bochenek
- gotowane buraki - 1 szt.
- awokado - 1 szt.
- wątróbka z dorsza - 120 g
- cytryna - 1/2 szt.
- olej roślinny
- czosnek
- koperek
- żurawina
Przepis na gotowanie krok po kroku:
- Umieść posiekany bochenek na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Smaż kromki chleba z jednej strony na złoty kolor i zdejmij z ognia. Gdy grzanki ostygną, natrzyj je ząbkiem czosnku.
- Gotowanie nadzienia. Łyżką stołową oderwij jedno dojrzałe awokado od skórki. Awokado pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski. Zalej go sokiem z cytryny i wymieszaj. Odbywa się to tak, że awokado nie ciemnieje.
- Wątróbkę z dorsza również kroimy w drobną kostkę. Wziąłem 120 g słoik wątróbki dorsza. Do przygotowanego awokado wkładamy posiekaną wątróbkę z dorsza i mieszamy.
- Ugotowane buraki pokrój w plastry. Na grzance połóż jedno kółko buraków. Kroimy go w paski. W razie potrzeby buraki można drobno zetrzeć i ułożyć na toście.
- Połóż mieszankę wątróbki dorsza i awokado na wierzchu buraków. Taka ilość nadzienia wystarczyła mi na 10 kanapek. Udekoruj kanapki gałązkami koperku. Na wierzch połóż żurawinę.
- Pięknie układamy kanapki na półmisku i podajemy.
Rozkoszne kanapki
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com