Bardzo delikatne gorące danie. Jest bardzo łatwy do przyrządzenia, okazuje się bardzo smaczny. Pierś jest soczysta, rozpływa się w ustach. Nadaje się na świąteczny stół. Gdy pierś gotuje się w piekarniku, możesz przygotować sałatkę.
Składniki: Pierś z kurczaka, Lawasz, Duży pomidor, Ser, Jajko, Śmietana, Czosnek, Przyprawy (sól, pieprz czarny), Pikantny sos pomidorowy
Metoda gotowania:
Pokrój pierś z kurczaka na warstwy. Wziąłem całą pierś z kurczaka i pokroiłem ją wzdłuż na ćwiartki. Dobrze jest odbić każdą warstwę. Włóż wszystko do miski. Dopraw solą i pieprzem, dodaj 2 ząbki czosnku i sos pomidorowy. Pozostaw do marynowania na 30 minut.
Umyj pomidora i pokrój w plasterki. Na każdym arkuszu chleba pita w środku kładziemy trzy warstwy pomidora. Piersi na nich. Przykryj jedną stronę na górze, następnie na bokach i złóż w kopertę.
Złożyć do formy do pieczenia. W małej misce wymieszać jajko, śmietanę, czosnek i czarny pieprz. Nasmaruj obficie każdą kopertę na wierzchu. Wstawić do piekarnika w 180 ° na 40 minut.
Zetrzyj ser na tarce. Wyjmij foremkę, każdą kopertę posyp serem i wstaw do piekarnika na kolejne 5 minut.