🍰Bardzo smaczne i bardzo odpowiednie na nowy rok. Na noworocznym stole zawsze jest miejsce.
Składniki: Ciasto miodowe, jajka, cukier, sól, miód, masło, łyżeczka. soda, mąka, nadzienie jagodowe, przecier jagodowy, mąka kukurydziana, cukier, serek śmietankowy, serek śmietankowy, masło, cukier puder, Wanilia
Metoda gotowania:
W rondelku wymieszaj cukier miedziany i wymieszaj jajka. Dodaj masło i wymieszaj. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Jak tylko pojawią się bąbelki, natychmiast zdejmij z ognia. Dodaj sodę oczyszczoną i dobrze wymieszaj. Lepiej wziąć większą pulę. Ochłonąć.
Schłodzić do ciepłego stanu. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Ugniataj na stole, aż mąka się wymiesza. Możesz dodać przyprawy według uznania. Zawiń w torebkę i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
Szukasz wzoru z piernika.
Pożywny. Dodaj skrobię i cukier do jagód blenderem w puree ziemniaczanym i gotuj na średnim ogniu do wrzenia, gotuj przez 10-15 sekund i zdejmij z ognia. Wariant 2 jagody gotować do bąbelków, dodać żelatynę, szybko wymieszać i zdjąć z ognia, NIE GOTOWAĆ, ostudzić do rozgrzania.
Ciasto rozwałkować na warstwę, wyciąć ludziki (3 sztuki) i piec przez 10 minut w temperaturze 180°C do miękkości. Ciasto wystarcza na 3 ciastka po 3 herbatniki. Piec po kolei. Schłodź to.
Krem. Masło ubić z proszkiem, dodać wanilię (ekstrakt waniliowy). Stopniowo wprowadzaj serek śmietankowy. Krem jest gotowy
Montaż. Namoczyć biszkopt, położyć kółka na obwodzie, ułożyć nadzienie, ponownie biszkopt, impregnat, krem, nadzienie i biszkopt. Udekoruj glazurą.
Smak Bon ❤️👍👍👍❤️