馃嵃Bardzo smaczne i bardzo odpowiednie na nowy rok. Na noworocznym stole zawsze jest miejsce.
Sk艂adniki: Ciasto miodowe, jajka, cukier, s贸l, mi贸d, mas艂o, 艂y偶eczka. soda, m膮ka, nadzienie jagodowe, przecier jagodowy, m膮ka kukurydziana, cukier, serek 艣mietankowy, serek 艣mietankowy, mas艂o, cukier puder, Wanilia
Metoda gotowania:
W rondelku wymieszaj cukier miedziany i wymieszaj jajka. Dodaj mas艂o i wymieszaj. Doprowad藕 mieszanin臋 do wrzenia. Jak tylko pojawi膮 si臋 b膮belki, natychmiast zdejmij z ognia. Dodaj sod臋 oczyszczon膮 i dobrze wymieszaj. Lepiej wzi膮膰 wi臋ksz膮 pul臋. Och艂on膮膰.
Sch艂odzi膰 do ciep艂ego stanu. Dodaj m膮k臋 i dobrze wymieszaj. Ugniataj na stole, a偶 m膮ka si臋 wymiesza. Mo偶esz doda膰 przyprawy wed艂ug uznania. Zawi艅 w torebk臋 i wstaw do lod贸wki na 1-2 godziny.
Szukasz wzoru z piernika.
Po偶ywny. Dodaj skrobi臋 i cukier do jag贸d blenderem w puree ziemniaczanym i gotuj na 艣rednim ogniu do wrzenia, gotuj przez 10-15 sekund i zdejmij z ognia. Wariant 2 jagody gotowa膰 do b膮belk贸w, doda膰 偶elatyn臋, szybko wymiesza膰 i zdj膮膰 z ognia, NIE GOTOWA膯, ostudzi膰 do rozgrzania.
Ciasto rozwa艂kowa膰 na warstw臋, wyci膮膰 ludziki (3 sztuki) i piec przez 10 minut w temperaturze 180掳C do mi臋kko艣ci. Ciasto wystarcza na 3 ciastka po 3 herbatniki. Piec po kolei. Sch艂od藕 to.
Krem. Mas艂o ubi膰 z proszkiem, doda膰 wanili臋 (ekstrakt waniliowy). Stopniowo wprowadzaj serek 艣mietankowy. Krem jest gotowy
Monta偶. Namoczy膰 biszkopt, po艂o偶y膰 k贸艂ka na obwodzie, u艂o偶y膰 nadzienie, ponownie biszkopt, impregnat, krem, nadzienie i biszkopt. Udekoruj glazur膮.
Smak Bon 鉂わ笍馃憤馃憤馃憤鉂わ笍