Ta elegancka i nietuzinkowa sałatka będzie ozdobą każdego stołu.
Składniki: ziemniaki, łosoś, ser topiony, jajka, ogórek długi, buraczki małe, sól, pieprz, majonez, ciasto:, jajko, mleko, mąka, olej roślinny, cukier, sól, sok z buraków, Do nadzienia:, śmietana, drobnoziarnista czerwony kawior
Metoda gotowania:
Ciasto na naleśniki dekoracyjne: wymieszać mleko, jajko, sól i cukier. Wlej olej roślinny i przesiej mąkę. Aby uzyskać kolor, dodaj 2 łyżki soku z buraków. Wszystko dokładnie wymieszaj. Upiec 3 naleśniki.
Zetrzyj na grubej tarce ziemniaki, jajka, buraki, ser topiony i ogórek. Wyciśnij cały sok z ogórka. Łososia pokroić w kostkę.
Ułóż warstwy sałaty w pierścieniu ciasta: ziemniaki, łosoś, ser topiony, jajka, ogórek i buraki. Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Włóż sałatkę do lodówki.
Do dekoracji: posmaruj naleśniki cienką warstwą śmietany i równomiernie rozprowadź kawior. Zroluj naleśnik do tuby. Pokrój na kawałki 2-2,5 cm. Naciśnij pasek od dołu, uformuj pączek.
Wyjmij pierścień ciasta spod sałatki. Udekoruj pączkami naleśnika i gałązkami kopru. Smacznego! Bardziej szczegółowy przepis znajdziesz na moim kanale: