Kontynuując temat ciast. Dziś proste, domowe i bardzo przytulne ciasto marchewkowe ze śmietaną i nadzieniem pomarańczowym. #Nowy Rok
Składniki: jajka CB, cukier, starta marchewka, mąka premium, olej roślinny, proszek do pieczenia, orzechy włoskie, rodzynki, przyprawy: gałka muszkatołowa, cynamon, skórka pomarańczowa, sól, śmietana, śmietana 30%, cukier puder, wanilina, żelatyna, nadzienie pomarańczowe, pomarańcza, cukier, woda, skrobia kukurydza
Metoda gotowania:
Trzy marchewki na drobnej tarce i wymieszać z olejem. Pokonaj ciastko.
Posiekaj orzechy i rodzynki. Do biszkoptu dodaj orzechy z rodzynkami i marchewką. Delikatnie wymieszaj i dodaj przesianą mąkę. Zagnieść ciasto łopatką, wykonując ruchy składane od góry do dołu.
Przykryj formularze pergaminem. Podziel ciasto na dwie części, ponieważ to jest bardzo trudne. Wlej do foremek. Pieczemy w temperaturze T-180*C przez 40-45 minut do suchej drzazgi. Ochłonąć. Zawiń w folię i wstaw do lodówki na noc. Gotowe ciasta pokrój na kawałki.
W przypadku nadzienia pomarańczowego usuń folie z pomarańczy. Posyp cukrem i zagotuj. Gotuj przez 20-25 minut. Skrobię rozpuścić w wodzie i dodać do masy owocowej, od czasu do czasu mieszając. Gotować dosłownie 1-2 minuty. Zdejmij z ognia i wlej do innej miski, aż całkowicie ostygnie. Przykryj folią do kontaktu.
Połącz śmietanę z cukrem pudrem i wanilią. Pokonać. Żelatynę zalać zimną przegotowaną wodą. Niech puchnie. Rozgrzej się impulsami w „mikro” lub w kąpieli wodnej. Lekko ostudzić i dodać do śmietany. Odbieramy ciasto. Posmaruj ciastka śmietaną. Do środka wycisnąć nadzienie pomarańczowe. I tak ze wszystkimi ciastami. Posmaruj górę kremem i udekoruj. Ciasto wstawiamy na noc do lodówki do całkowitego nasiąknięcia. Napij się dobrej herbaty ☕🙋♀️🎄🎄🎄
Dziękuję wszystkim, którzy mnie wspierają!🤗🤗🤗😍😍😍 Jeśli przepis Ci się spodobał - umieść Klasę, udostępnij na portalach społecznościowych lub napisz komentarz. Twoja opinia jest dla mnie najlepszą nagrodą.👌😍